土家酱香饼是湖北地区特色小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。后来被引进推广，改进成大众口味，已成为都市生活的集色、香、味于一体的的大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
土家酱香饼酱料是关键，有多种调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
新乡市百味源培训学校指出东北千叶酱香饼优势有：
1，成本便宜，好吃，出锅快，抹上辣酱，更是另人回味无穷。
2，经济实惠，干净卫生，很适合现代人生活的快节奏。
3.土家酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的选择的好项目
4.开店方便，学校附近、商业街、小吃街，都是地理位置比较优越的地方。
学习内容：
土家酱香饼发面的配比及和面手法；
土家酱香饼各种特色酱料配方及实际动手操作；
土家酱香饼制作全流程及制饼技巧；
土家酱香饼制作设备使用维护；
土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；
土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
新乡百味源培训我们在此提醒学员不要贪图便宜学习粗制滥找的技术，学习小吃技术不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果！我们所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，以学员亲自动手操作为主，包教包会。到美味佳学到正宗技术和好味道给您带来财富，创业有保障！想学到正宗小吃餐饮制作技术美味佳培训是您正确选择！
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：1新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
2 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
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