新乡百味源培训学校做法步骤：
1、土鸡半只，锅中装适量水，加姜片和葱段，冷水加入鸡，盖上锅盖，大火煮开后，开中火煮十五分钟后关火焖10分钟
2、大蒜5瓣和老姜半块切成细末
3、小葱切莫，小米辣椒切成小圈
4、将焖好的鸡肉加入冰水中冰一会儿
5、晾冷后的鸡肉切宽条 均匀地码在盘子上面
6、调味汁：准备一个干净的碗，放入一姜末，蒜末，白糖，生抽2勺，蚝油1勺，辣椒油1.5勺，1勺花椒粉，香油2勺，橄榄油1勺，盐少量，3勺鸡汤，放入小米辣椒圈，然后用勺子把所有的调料彻底的搅拌均匀
7、将调好的汁儿淋在切好的鸡肉上面，撒上葱花，熟芝麻，别看红彤彤的一片儿，可是吃起来却一点儿也不会油腻。
培训教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买 选材 处理等开始教学。教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协 助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。学校承诺：包教包会，技术终生免费升级。（下岗工人，退伍军，学生创业，持农村低保群体，残疾人）凭证可以享受国家优惠政策。可以享受国家财政补贴）
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：1新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
2 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
联 系 人：李校长